La norme paquet hygiène pour les industriels de l’agroalimentaire a été éditée le 1er janvier 2006, cette disposition communautaire regroupe un ensemble de normes visant à respecter les règles sanitaires dans ce domaine.
Les dispositions mentionnées s’étendent à l’ensemble des phases de production, de transformation, de distribution et d’exportation des produits de consommation.
Le paquet hygiène stipule également la participation à la formation HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point pour maîtriser les règles d’hygiène à respecter.
Pour les personnes exerçant les métiers de bouches tels que les restaurateurs, il est nécessaire qu’un membre de l’établissement est suivi cette formation, et soit en capacité de fournir la preuve de celle-ci.
3D Plus Hygiène, entreprise spécialisée dans la
dératisation, la
désinsectisation et la
désinfection accompagne les
industriels de l’agroalimentaire dans la mise en place du Paquet Hygiène dans les Bouches du Rhône.
Notre mission est de prévenir et éradiquer les nuisibles : rongeurs, insectes, et organismes pouvant contaminer les denrées alimentaires. Le paquet Hygiène impose des normes strictes : produits et process appropriés, protocoles de sécurité et d’hygiène précis, rapport détaillé à chaque intervention, mise en place des plans préventifs d’actions.
Pour plus de renseignements concernant la mise en place d’un paquet hygiène dans l’industrie agroalimentaire dans les Bouches du Rhône, nous nous tenons à votre service au 04 88 92 72 31 ou via le formulaire de contact ci-joint.